Miso with Soymilk

-味噌汁ラテ-

tefutefu (food) boxの動画内で紹介した味噌汁ラテのレシピ

by tefutefu

森星(Hikari Mori)が立ち上げた日本を元気にするプロジェクトてふてふ(tefutefu)

「tefutefu (food) boxの動画内で作っているレシピです」




味噌汁に泡立てたソイミルクをオン。ソイミルクの変わりにオーツミルクやアーモンドミルクなど、お好みで調節して。ちょっと小腹が空いた時やファスティングのお供にも最高なごま油で風味を高めたフレンチ感覚の新しいスープ。

材料


かぶとみそ 適量
ソイミルク
適量
だし汁
適量
ごま油
少々

作り方


1. だし汁に味噌を溶いて濃いめの味噌汁を作る
2. 泡立てたソイミルクを少し入れる
3. ごま油をうえにたらす