Ishiru Pickles

-いしるピクルス-

tefutefu (food) boxの動画内で紹介したいしるピクルスのレシピ

by tefutefu

森星(Hikari Mori)が立ち上げた日本を元気にするプロジェクトてふてふ(tefutefu)

「tefutefu (food) boxの動画内で作っているレシピです」




根菜と発酵調味料を合わせて自宅で発酵パワーをアップ。シンプルで食物繊維やカリウムなどが摂れる日本人のソウルフードをひとひねり。

材料

いしる 2まわしぐらい
白だし
適量
山ぶどう酢
1まわしぐらい
根菜
適量

作り方

1. 根菜を切って器に入れる
2. 材料を流し入れる
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